Lagostins

E frequente vê-los perto ou dentro da água na Barragem do Terrenho.

Mas  tem cara de poucos amigos,até parece que nos mostram os dentes.

Passeio pela serra do Terrenho 08 2012

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Caminho Antigo 'Levada' Terrenho

Até parece que ainda estamos noutra época, nada mudou, ainda bem que é assim

Provérbios populares

A pressa é inimiga da perfeição

Lagar Antigo

Mais um, este fica na do pisco, perto da pia da Moura.

Podemos ver que tanto aqui como à volta da Pia da Moura houve voluntários que fizeram uma grande limpeza para que estes lugares sejam mais acessíveis, prova que há  cada vez mais pessoas a interessar-se pelo nosso património.

Foto de:  João A.

Terrenho, a Paisagem antes e depois da barragem

                                                           Para recordar

 A qualidade das fotos antigas não é a melhor, mas foram tiradas com os meios da época

1981

1981

1975 ? E certo que foi no mês de Julho, porque há rolheiros na eira da varela

                                           

Humor

                                               Faz mais como esta, Carlitos

Cuidado com o dono que o cão está preso

O chá de cavalinha - ou Rabo de Gato

O chá de cavalinha, também conhecido como milho de cobra, erva carnuda, rabo de gato....

E uma planta comum nas cidades e nos campos, encontra-se em todos os continentes com excepção da Austrália e Antárctica. Com mais de 300 mil milhões de anos é considerada uma das formas de vida vegetal mais antiga do Planeta.   

 Devido às suas propriedades diuréticas e adstringentes, o chá de cavalinha - rabo de gato é muitas vezes utilizado como auxílio no tratamento de infecções na bexiga, rins, diarréias, gonorreia, inflamação e inchaço da próstrata. Também ajuda na consolidação das estruturas ósseas, na cicatrização de feridas, no combate a hemorragias, úlceras gástricas e anemias.   

No caso de ter a pele seca, acne, necessitar de fortalecer o cabelo e as unhas, combater a celulite e prevenir varizes e estrias, também pode usar o chá de cavalinha pois tem propriedades hidratantes profundas.

10 centavos ou 1 tostão “Marcelinho”

Em 1969, foi lançado em Portugal o “marcelinho”. Esta moeda, em alumínio, com o valor facial de 10 centavos (vulgo 1 tostão), causou grande polémica quando foi colocada em circulação. O motivo para tal alarido, foi o facto de o “marcelinho” ser a primeira moeda portuguesa a deixar de ter em metal o seu valor facial.
Em 1970 foram cunhados novos “marcelinhos”, no entanto estas moedas não foram colocadas em circulação, ou então foram-no em quantidades muito reduzidas. Ao que parece, as cunhagens de 1969 e 1970 foram apenas experimentais, daí terem sido bastante reduzidas. Daqui resulta que as moedas de 10 centavos, destes dois anos, são muito difíceis de arranjar, sendo um dos alvos preferidos dos falsificadores e viciadores de peças numismáticas. A partir de 1971, os “marcelinhos” foram cunhados todos os anos (até 1979) e em grandes quantidades, pelo que são moedas muito fáceis de arranjar.
                                         
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O  nome "marcelinho" que foi atribuído a esta moeda, vem do nome do primeiro Ministro da época, que se chamava  Marcelo Caetano

Um clic na foto 

Se para alguns, elas desapareceram da circulação, aqui em casa ainda há umas boas centenas, pois fazem parte da minha colecção.

Receita de Bolos da Páscoa ou Folar Região da Guarda

Cozidos no forno eléctrico

Cozidos no forno a lenha

Ingredientes

1 kg de Farinha de trigo
10 ovos (depende do tamanho )
1/4 litro de azeite          
1/2 cálice de aguardente
Três colheres de (café ) de sal
30 gr. de fermento de padeiro ( duas saquetas)



MODO DE PREPARAÇÃO

Comece por desfazer o fermento num pouco de Agua morna  e deixe-o levedar numa tigela, ( dez minutos)

De seguida coloque a farinha num alguidar grande, considerando que a massa irá crescer muito  e junte o sal .

Leve o azeite ao lume até que fique bem quente, retire-o e verta-o sobre a farinha, tendo o cuidado de mexer com uma colher de pau para escaldar muito bem toda a farinha.

Depois esfarele tudo muito bem com as mãos para que não fique grumos.

Junte o fermento, que nessa altura duplicou de volume

Junte os ovos e amasse com as mãos

Junte a água-ardente e continue a amassar, até obter uma massa macia.  

Ter sempre ao lado um recipiente com azeite, para untar as mãos.

Se necessário vá enfarinhando a mãos.

Deixe a massa levedar durante  uma hora,ou um pouco mais ( depende da temperatura ambiente) em local resguardado de correntes de ar e coberta por um pano.

Quando duplicar de volume estará pronta para fazer os bolos (tender)

Corte a massa em dois ou três  bocados, depois estenda a massa para ficar com a forma de 20 centímetros sobre 10. Deite uns ' fios ' de azeite sobre a massa esfregue para que a massa fique untada.

Em seguida junte as duas pontas ( ver foto ) como se fechasse um livro, deite  mais uns 'fios' de azeite na parte que vai ficar para cima e espalhe sobre toda a superfície do bolo.

Colocam-se num pano polvilhado com farinha e deixam-se levedar 'fintar' cerca de uma hora. A massa deve duplicar de volume.

Aqueça o forno  '200graus' ponha uma travessa a aquecer polvilhada com farinha, depois coloque os bolos e deixe cozer, 35 a 40  min, conforme o tamanho.


: Depois de cozidos, podem ser acompanhados com queijo,  chouriço, presunto, ou então ao pequeno almoço com doce de fruta.