Engarela ou Cangalha

E sem duvida uma das ultimas  a resistir,

Obra deixada pelo sr. Profirio ou Porfirio, actualmente pertence ao Delfim Mateus.

Castanheiro TERRENHO

Ribeiro do Cabeço Terrenho

Como Fazer Caldo Verde

                                                      
Ingredientes:

500 g couve galega
2 Lt água
500 g batata(s)
1 c. sopa Sal Grosso2 dl azeite

Preparação:

1. Coloque ao lume um tacho com  a água e o sal, coloque as batatas descascadas e cortadas em pedaços.

2. depois de cozidas esmagam-se voltando a colocá-las na água da cozedura, juntando as folhas de couve cortadas muito finas, depois de bem lavadas em duas ou três águas.

3. Junte o azeite e deixe levantar fervura por 5 minutos com a tacho destapado, para a couve ficar bem verde.

4. Sirva numa tigela ou prato, juntando umas rodelas de chouriço para dar gosto. 

Acompanhe com broa de milho ou pão de trigo

Palheiros na Eira das Dadas ( Eira do Zé da Luisa ) Terrenho

                              Não conheço a data, mas foi há muito tempo.

PADRE JÚLIO GOMES( Pároco do Terrenho nos anos 1900 ?)

             PADRE JÚLIO GOMES

 

                           O HOMEM

                         

Natural de Almendra, nascido em 1871, o padre Júlio César Gomes descendia de uma família abastada e complementava uma prole numerosa: seis irmãos – quatro homens e duas mulheres.

Parafraseando, parcialmente, Sá de Miranda, tracemos o seu carácter:

        “Homem dum só parecer,

        De um só rosto e uma só fé,

        Tudo o mais pode ser,

        Mas frouxo e sem carácter é que não é.”

Este homem que amava Deus, que amava, ajudava e defendia os desditosos, ousou amar uma mulher: a filha do dono da casa onde se hospedara, quando nomeado pároco do Terrenho.  Para ler mais clic aqui

Fonte: http://decaedela.blogspot.fr

Corografia portugueza de Antonio Carvalho da Costa

Se quer saber um pouco mais sobre a nossa região ( e não só ) por volta de 1255 clic AQUI.
Como podem ver, nessa altura o Terrenho já existia

Viram como eu que nessa época se fabricava nas nossas terras o chamado pano de varas, não sabia o que era, mas depois de uma pesquisa na net aqui está a resposta.

A expressão encontrada e registada no Dicionário de Expressões Correntes, de Orlando Neves (Editorial Notícias), é «Meter-se em camisa-de-onze-varas». Segundo o dicionário, «Estar ou ver-se numa situação aflitiva eis como se decifra, na linguagem comum, esta expressão. Depreende-se dela que uma "camisa-de-onze-varas" deveria ser algo incómodo, perigoso, terrível». Em seguida, acrescenta o seguinte: «Chamava-se em tempos "pano de varas" a um tecido grosseiro, uma espécie de saragoça. Era dele que se faziam as vestes com que os condenados, por exemplo, no tempo da Inquisição, eram levados para o suplício (...). Por sua vez, a "vara" era uma medida de comprimento correspondente à yard inglesa, a jarda. Em Portugal, um tanto diferentemente de em Inglaterra, uma vara correspondia a 1,1 metros. A utilização do "onze" na expressão é feita como um indefinido, destinado a evidenciar o tamanho que a camisa teria e a dar-lhe maior peso no realce do martírio (de resto, em outras expressões populares é comum o uso de numerais indefinidos como o onze, o sete, etc.).»

Telhado Tradicional - Terrenho Beira Alta

Na nossa região a maior parte dos telhados eram cobertos com esta telha, " canudo, bica, telha portuguesa", (não tenho a certeza do nome). eles vão sendo cada vez mais raros, é pena, porque os que são cobertos com as telhas modernas 'mais bonitas'   na maior parte dos casos tem que se mudar  poucos anos depois, como podemos ver este telhado já tem mais de cinquenta anos e apenas com as pedras que estão colocadas em toda a volta consegue resistir a tudo o que é temporal.

Mercado tradicional de produtos locais em Trancoso

Os produtos do Terrenho também estão representados no stand da Leonor Bandarra.

O Ramiro a tocar a repenicar na noite da passagem do ano 2013- 2014

Vídeo de:  João Ribeiro

O Ribeiro Do Cabeço

 E tão raro ve-lo assim.

Fotos: De João Ribeiro

Papas Laberças

Para 4 pessoas:
1 molho grande de nabiças ou couves
3 colheres de sapo de azeite
1 chávena de farinha de milho
Sal
Pimenta
Preparação:

Cortam-se as nabiças ,couves, muito fininhas como se fosse caldo verde e levam-se a cozer em água com sal, pimenta e metade da porção do azeite.
Desfaz-se a farinha num pouco de água fria e junta-se às couves quando estas já estiverem cozidas. Junta-se ainda o restante azeite e deixa-se cozer a farinha até engrossar, mexendo bem para não ganhar grumos. Estas papas comem-se como sopa e são mais ou menos espessas, segundo o gosto de cada um. A espessura depende da porção de farinha adicionada.
Servem-se acompanhadas com pão.


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Paisagens do Terrenho

Vestígios do passado

Tem aspecto de Mós de moinho

Vestígios do passado

Moedas de um escudo e de cinquenta centavos 1927

Da minha colecção pessoal

A dona não o queria deixar sair do cortelho e ele mostrou-lhe como é que se fazia para sair.

Magusto de S. Matinho - Terrenho 2013

E mais uma vez se manteve a tradição do magusto de São Martinho no adro! Obrigado aos que participaram.

Muitos gostariam de lá ter estado, mas a distancia não permite...E para esses, ficam as lembranças e as fotos dos "resistentes".


Obrigado a Marcia Andrade pela colaboração

 

Família Aires Ferreira

                                                    Por volta de 1940

De Pé
Antonio Ferreira, Sra Josefa
e Alexandre A. Ferreira.
Sentado, Jorge ferreira

O Pirilampo ou Arancu do Terrenho

O Pirilampo, também conhecido como Arancu, (era este o nome que nos lhes dava-mos) , arencu, caga-fogo, caga-lume, lumieira......., é um insecto muito conhecido  pela emissão de luz que produz.

A parte iluminada, geralmente de cor verde florescente,  fica na parte inferior da região abdominal.

Estes insectos possuem, de acordo com a espécie, de 1 a 3 centímetros em média de comprimento.

Possuem uma coloração que vai do amarelo claro ao castanho escuro. Algumas espécies possuem faixas pretas no corpo.

Eles tem uma duração de vida que pode ir  de 1 a 3 anos.

Embora encontrados algumas vezes nas cidades  

Os lugares onde se encontram com mais facilidade é à beira dos caminhos húmidos, este foi encontrado na cozinha,  "um arancu domesticado"

Recodações do passado

Quem se lembra da taberna da Aldeia Nova ? Se já tinham esquecido, ou não conheceu, aqui tem uma foto para recordar como era noutros tempos

O Carlos , Eugénio e Jorge Ferreira na frente da taberna com uma sagres na mão

Fotos cedidas por: Jorge Ferreira, para ele, um muito obrigado.

Resultados Autárquicas 2013

Hortas das " DADAS"

Se quer viajar até ao passado, venha visitar este cantinho do Terrenho que alguns corajosos, penso que é melhor dizer corajosas, continuam a conservar.

A Mina

Reparem que o estrume do manjerico, são cagalhões de burro